黑土豆和普通土豆的区别是：颜色不同、价格不同、营养价值不同、栽种数量不同。土豆是我们生活中十分常见的食材，因其营养丰富、制作简单、做法多样等，深受人们喜爱。此外，土豆颜色多样，常见的有黑色、黄色、红色、蓝色等，不同的颜色代表不同的品种。下文是关于“黑土豆和普通土豆有什么区别”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

1、颜色不同：黑土豆外表形状与普通土豆相差不大，不过黑土豆的外皮呈黑紫色，且有光泽，而内里为深紫色。普通土豆外观一般是黄色。

2、价格不同：黑色土豆的价格要比普通土豆的价格高一些。

3、营养价值不同：黑土豆含有丰富的微量元素和花青素，相比普通土豆来说，营养价值更高。

4、栽种数量不同：黑土豆在我国栽种的数量较少，而普通土豆的栽种数量较多。

黑土豆不是转基因，而是土豆的其中一个品种，可以放心食用。通过阅读上述“黑土豆和普通土豆有什么区别”和“黑土豆是转基因吗”的相关内容，希望可以为大家提供参考。