我们都知道铁皮石斛营养价值是特别高的，而且这种植物的药用价值也非常好，这种植物不仅可以用来煮水喝，还可以直接使用，而且煮水的时候他没有渣，因为它一般生长在悬崖峭壁之处，所以采摘起来比较麻烦，生长的条件又比较苛刻，所以市场上价格比较贵

　　一、石斛煮水的步骤

　　取铁皮石斛5克，用大火煮沸转慢火煎30分钟即可取汁饮，可重复冲泡，直至无味，连渣嚼服。

　　每日5克，三餐饭后皆可，持续使用效果最佳。连服半个月左右可起到良好收效，每年服用1到2个月。

　　石斛煮水石斛煮水的步骤与功效

　　二、怎样吃石斛有营养

　　也有人对石斛煮水有不同看法，认为应当配合其他材料才能更大程度的激发石斛的营养。一般认为，石斛与西洋参同食最好。

　　三、石斛煮水的功效

　　1、滋养阴津

　　石斛煮水善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

　　2、护肝利胆

　　石斛煮水的功效与作用之护肝利胆

　　铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，石斛煮水可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

　　3、促进消化

　　铁皮石斛是益胃生津药。铁皮石斛煮水能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

　　注意事项

　　①铁皮石斛性属清润，清中有补，补中有清，故最宜虚而有热者，凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服；

　　②本品能敛邪气，使邪不外达，故温热病不宜早用，如感冒初起；

　　③本品又能助湿邪，若湿温尚未化燥者忌服。