建筑消防技术专业学什么？建筑消防技术专业开设课程：建筑给排水工程、建筑供配电与照明、建筑通风与防排烟、火灾自动报警与联动系统、消防工程施工、消防系统调试、建筑消防技术、消防工程造价等。培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握消防工程设计、施工、工程造价、设备运行维护基本知识，具备消防工程施工、运行管理、工程造价、施工图绘制能力，从事消防工程设计、施工、工程造价、消防设施运行维护管理工作的高素质技术技能人才。

知识能力：

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力2．具备识读和绘制工程施工图的能力3．具备依据设计、施工验收规范组织工程施工的基本能力4．具备编制工程造价和单位工程施工组织设计（施工方案）的基本能力5．具备进行施工质量检查评定和施工安全检查的能力6．具备进行消防设施运行管理与维护、消防检测仪器操作、设施维修及故障排除、消防工程系统调试运行和故障分析排除的能力7．具备工程监理能力8．具备收集、编制、整理工程资料的能力。