1、泥鳅属于泥鳅科。

2、小，细长，只有三到四英寸。

3、而且是圆的，短的，皮下有小鳞片，深蓝色的，上面覆盖着自己的粘液，所以太油腻了，拿不住。

4、泥鳅广泛分布于亚洲沿海的中国、日本、朝鲜、俄罗斯和印度。

5、全中国。

6、南方比北方分布多。

7、全年均可收获，夏季收获最多。

8、泥鳅捕到后，可以生吃，也可以晒干。

9、可以食用，也可以入药。

10、泥鳅被称为水中人参，生活在湖泊和沼泽中。

11、是一种营养价值很高的鱼。

12、它在外貌、体型、生活习性上都不同于其他鱼类。

13、这是一种特殊的泥鳅。