1、琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史·因其有特殊的凝胶性质。

2、已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域。

3、被国际上称为"新奇的东亚产品"。