徐州工程学院的专业如下：

1、艺术学：服装与服饰设计，环境设计，视觉传达设计，动画，音乐学。

2、理学：应用化学。

3、工学：化学工程与工艺。

4、教育学：学前教育，教育学。

5、文学：朝鲜语，英语。

6、经济学：国际经济与贸易，经济学。

7、工学：生物工程，安全工程，食品质量与安全，食品科学与工程，环境工程，城市地下空间工程，给排水科学与工程，土木工程，计算机科学与技术，电子信息科学与技术，电子科学与技术，电气工程及其自动化，高分子材料与工程，工业设计，机械电子工程，材料成型及控制工程，机械设计制造及其自动化。

8、财经大类：电子商务。

9、管理学：旅游管理，物流工程，财务管理，会计学，市场营销，工程管理，信息管理与信息系统。

10、理学：应用统计学，应用物理学，信息与计算科学。

11、农学：园林。

12、文学：广告学，汉语言文学。

扩展资料：

徐州工程学院坐落在国家历史文化名城、两汉文化发源地、素有“五省通衢”之称的古城徐州，是经国家教育部批准的一所全日制普通公立本科院校，是中华人民共和国教育部“卓越工程师教育培养计划”实施高校、中德应用型高等教育联盟成员、国家工程实践教育中心首批入选高校、中德能源与矿区生态环境研究中心理事单位。