嘉兴粽子特点是香糯可口、咸甜适中，而且吃起来肥而不腻。

嘉兴的粽子最有名的就数肉粽了，而且嘉兴的肉粽还有着粽子之王的称呼。嘉兴粽子的比较方便携带的，有些食用起来也是比较方便的，深受人们的喜欢。嘉兴粽子还是嘉兴的一道特色传统名点。嘉兴粽子的历史是比较悠久的。

嘉兴在我国历史上还是我国的最重要商品——猪的生产基地，而且嘉兴的鸡以及鲜蛋等产量是比较高的的，生产出来的质量也是比较好的。每年的初夏在嘉兴都会举办中国嘉兴粽子节，粽子节集齐了各地的粽子厂家，并且在粽子节上展开了一系列有关粽子文化系列的活动。