荒野猎人以19世纪初美国中西部地区苍凉广袤的荒漠、森林为背景，讲述了这样一个故事：

一名皮草猎人休·格拉斯被熊咬成重伤，之后又被留下照顾他却一心只想得到酬劳的队友弃于荒野，在荒野中艰难求生，凭着坚强的意志力奇迹般存活下来，最后返回基地，并成功复仇。