1、禁忌人群包含有孕妇、哺乳的女性、婴幼儿、怕冷、湿寒体质人群、胃寒人群以及感冒初期的人群等等，因为属于清润的一种食物，所以，如果身体比较虚但是没有火，或者是有实热症，亦或者是有舌苔厚腻、肚子胀的人群不能够吃。

2、另外，因为它有收敛邪气的效果，有感冒的人群尤其是感冒初期的人群不建议吃，除此以外，胃寒的人也要避免吃铁皮石斛。