中国古代的“三礼”，是《周礼》《仪礼》《礼记》。

《周礼》是中国古代关于政治经济制度的一部着作，是古代儒家主要经典之一。包括天官、地官、春官、夏官、秋官、冬官等六篇，故本名《周官》，又称《周官经》。西汉成帝时，刘歆校理秘府所藏书籍，才将《周官》列入书目，但缺冬官一篇，遂以《考工记》补足。王莽建立新朝，始改《周官》为《周礼》，并宣称这是周公居摄时所制订的典章制度。自郑玄作注后，与《仪礼》、《礼记》并列为《三礼》。宋代列入《十三经》，遂成为中国古代法典，其中关于经济生活的规定，主要在地官，其次是天官。冬官《考工记》专记手工技艺。