大部分国家都有自己的货币，境内流通的也大多是本国货币，基本上不会有人拿着美元在国内的餐馆买单，一是外币不被承认，二是有结汇的存在，结汇主要有三种形式，分别是强制结汇、意愿结汇还有限额结汇。强制结汇中，你收入的所有外汇，是一点都不允许保留的，必须卖给外汇指定银行，而限额结汇会宽松一些，如果你的外汇收入在国家核定的数额内，可以不结汇，但如果超过了限额，也必须卖给外汇指定银行。意愿结汇的话，选择的余地会大很多，外汇收入既可以卖给外汇指定银行，又可以开立一个外汇账户，把它存起来，结汇还是不结汇，可以由外汇的收入所有者自己决定。

曾经我国采用的是强制结汇，但在2008年，出台了新的外汇管理条例，这个制度也被改成了意愿结汇，主要使用电汇的方式结算。