猪肉价格上涨原因主要是受非洲猪瘟疫情影响，还有猪生长的周期性。导致生猪产能下降，助推了猪肉价格上涨。

今年猪肉价格创历史新高，很多人在说快吃不起猪肉了。猪肉为什么涨价，下面一起来看看导致猪肉价格上涨的原因。

猪肉价格上涨原因一

猪肉价格上涨主要是受非洲猪瘟疫情影响，猪瘟的突然到来，让人毫无应对办法。导致猪的得病率变高，然后增加了死亡率。这样一来发病区域的猪场和猪舍都不敢再养，使上市的猪量减少。此外，非洲猪瘟疫情发生后，生猪养殖业防疫工作成本的增加也助推了猪肉价格上涨。

猪肉价格上涨原因二

此轮猪价上涨还受到周期性因素影响。科学研究表明，生猪价格波动具有较为明显的周期性特征，猪肉价格从上涨至高位再回落，一般需要几年时间。本轮生猪价格于去年跌至周期低点后，步入新一轮上涨通道，同时受非洲猪瘟疫情叠加影响，生猪产能下降明显，猪肉价格短暂调整后持续较快上涨。

猪肉价格上涨原因三

由于市场缺少生猪资源，导致了物以稀为贵，所以生猪价格逐渐快速地上涨。我们知道当商品供大于求时市场价格就会下降，当商品供不应求时市场价格就会上升，猪肉价格也不例外。