“穷山恶水出刁民”下联可以接：“才子佳人现朱雀”、“才子佳人下离骚”、“妙手回春无孑遗”、“粗茶淡饭无孑遗”、“才子佳人来美女”、“饱读诗书入圣堂”等等。
“穷山恶水出刁民”说的是自然条件很差的地方造就了，穷凶极恶、愚昧无知、目光短浅、急功近利、自私自利、为非作歹、无恶不作的“刁民”群体。是群体，而不是个人现象。
出处：
乾隆皇帝最后一次下江南途中，换了一身便装独自一人从后门溜出，看到一位模样儿却十分标致的年轻女子，就去问“请问小娘子姓甚名谁？看你家境不宽，与其愁柴愁米，不如跟我上京城享受荣华富贵去吧。”女子给了乾隆俩脆嘴巴子，同时大声喊“救命”，左邻右居都出来围攻乾隆。乾隆回到行宫，悻悻御赐了八个字“穷山恶水，泼妇刁民”用以***。