一般情况下免火再煮锅耐用性较高，比传统锅具要高出不少。免火再煮锅不仅可以抗摩擦及腐蚀，而且具有良好的抗热冲击性、延展性和耐擦性。

另外免火再煮锅比普通铸铁制锅要省时省力，能够烹饪出大量特色美食。