质量概念涵盖的对象是一切可单独描述和研究的事物。质量是物体所具有的一种物理属性，是物质的量的量度，它是一个正的标量。质量的三要素：分别是固有特性、要求、满足的程度。所谓固有，是指该特定事物内在的，不是外加的特性。
质量的内容非常丰富。随着社会经济、科学技术的发展，它也在不断丰富、完善和深化。同样，人们对质量概念的理解也经历了一个不断发展和深化的历史过程。质量是指一个物体的一组固有特性满足要求的程度。质量目标的定义是“在质量方面追求的目的”。从质量管理理论来看，质量目标的理论基础是行为科学。