"宝石及材料工艺学"是一个专注于宝石和材料工艺的学科专业。对于是否适合您，取决于您的兴趣、职业目标和个人偏好。

宝石及材料工艺学专业主要涉及宝石的制作、设计和工艺等方面的知识。如果您对宝石、珠宝设计、首饰制作和工艺等领域感兴趣，并且希望从事相关的职业，那么选择这个专业可能很适合您。

这个专业为学生提供了宝石鉴定、宝石切割、宝石设计和首饰制作等技能的培训。毕业后，您可以选择在珠宝设计公司、首饰制造厂、贵金属加工企业、珠宝商店或自己创办珠宝公司等行业就业。

然而需要注意的是，宝石及材料工艺学专业相对来说是一个小众专业，相关的职业机会可能相对有限。在选择这个专业之前，你可以考虑行业的需求、就业前景以及你是否愿意从事与宝石和材料工艺相关的职业。

总之，如果您对宝石和材料工艺感兴趣，并且希望从事相关的职业，那么宝石及材料工艺学专业对您来说可能是一个好的选择。然而，建议您在做出最终决定之前，了解行业需求和就业前景，并考虑自己的兴趣和目标是否与该专业相符。