傣妹是上海市品牌。傣妹火锅于1997年3月诞生于中国鱼米之乡——芜湖市,现总部设在上海,是一家以浓郁傣族风情为特色,融合“麻、辣、鲜、香”口味为一体的大型火锅餐厅连锁品牌。经过二十多年的不懈努力,傣妹火锅已遍布上海、广东、天津、江苏、湖北、河北、安徽、山东、江西、山西、河南、贵州、广西、福建等省的100多个城市。