一朵梨花压海棠，玉树临风胜潘安意思是：白发压红颜，老牛吃嫩草，但此人比潘安更英俊潇洒，更风流倜傥。潘安本名潘岳，字安仁，西晋著名文学家，也是我国历史上著名的美男子，成语“掷果盈车”就是由他而来，讲的是他每次出门都会引起轰动，不但有大批少女追着他，连老妇人都为之着迷，她们又是给他献花，又是给他献果，拼命往潘安的车里丢，将车都丢满了。所以潘安每次回家，都能够满载而归。
玉树临风胜潘安的意思很简单，就是比潘安更英俊潇洒，更风流倜傥。
梨花是白色的，暗指满头白发的老头，海棠是红色的，暗指面带红颜的少女，这句话的意思就是白发压红颜，老牛吃嫩草，不得不说，古人真有水平，这个“压”字用得暧昧又巧妙。