2021年五一银行放假5天，放假时间为：5月1日至5日。只是一般节假日期间值班网点均对个人业务开放，大额取款业务最好提前预约，但对公业务不予办理。由于银行的特殊性，具体放假安排要根据他们的放假公告。

2021年银行五一放假安排如下：

5月1日至5日放假调休，共5天，4月26日（星期日）、5月9日（星期六）上班，但通常银行会有工作人员值班办理业务。

据我所知，2021年银行五一放假时间是5月1日至5日，但具体放假时间是要根据银行网点为准。