职工是指职员和工人，也就是在中国境内的企业、事业单位、机关中以工资收入为主要生活来源的体力劳动者和脑力劳动者，不分民族、种族、性别、职业、宗教信仰、教育程度而一视同仁规定为职工。

职工与用人单位存在着劳动关系，职工想要在用人单位中生存下去，就必须要按照劳动合同中的协议履行其义务；此外，职工也可以得到自己相应的权利，并在用人单位侵犯其合法权利之时进行申诉和上告。