1、醋酸和乙醇反应生成乙酸乙酯和水。

2、工业上常利用醋酸和乙醇合成有机溶剂乙酸乙酯。

3、在一定条件下，醋酸和乙醇会发生酯化反应生成乙酸乙酯和水。不过通常是需要在催化剂存在下才能快速反应，没有催化剂的反应很慢。

4、醋酸和乙醇在浓硫酸加热的条件下，反应生成乙酸乙酯和水。

生成乙酸乙酯。反应方程式为：CH3CH2OH+CH3COOH⇌CH3COOCH2CH3+H2O。酯化反应是一类有机化学反应，是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。

酸和醇发生醋化反应，条件是浓硫酸加热条件下，生成乙酸乙酯和水。

CH3COOH +CH3CH2OH==浓H2SO4加热==（可逆号）CH3COOCH2CH3 +H2O

醋酸化学名称叫乙酸，它与乙醇在浓H2SO4催化作用下加热，发生反应，生成乙酸乙酯和水。