。外卖用户群体数量分析当前，外卖服务已经成为日常生活的一部分，其快捷和安全性对广大用户的日常餐饮 服务提供了极大的便利。但是如何深入了解外卖服务的用户群体，对其后续发展具有重要的 参考意义。因此，本文将从多角度详细分析外卖用户群体的数量。首先，从活跃用户的比例来看，2019年全国外卖服务年度活跃用户达到5.14亿人，约占中国网红总用户的37.9%，其中每个月活跃用户数为4.12亿，比2018 年增长了11.7%，显示有大量的新用户加入了外卖服务。其次，从用户群体的性别特征以及年龄构成來看，外卖用户群体以占比高达73.17%的女性用户最多，占比26.83%的男性用户次之。上文活跃用户中24岁以下的用户占比最高，其中18至24岁最多，占了总活跃用户的45.60%，这表明目前最多的外卖用户是青年，其次是25-34岁的用户，占比约为30.45%。此外，从消费偏好上看，2015~2019年外卖菜系消费偏好排行榜显示，以台湾、广东和湖北菜系头三名的消费偏好最高，三者的比例分别为17.4%、14.5%和9.1%。从食材消费偏好来看，蔬菜、鱼类和猪肉消费偏好最高，三者的比例分别为19.7%、19.2%和13.2%。从此可以看出，如今外卖用户的食物偏好依然是以健康、健康食材为主，其次是各地的特色食材。最后，从外卖消费地域上来看，2019年全国外卖服务的高度集中化消费特征显著。其中，北京、上海、广东和江苏等大城市消费热度最高，几乎占据了外卖消费总量的50%；而其余一线城市的消费次数在下降，和二线及次三线城市的消费呈现出较高的平坦性，占据全国幅度较大的消费比例。总而言之，随着外卖行业的不断发展，其服务的用户数量也将不断地增长，特别是年轻一代更愿意选择外卖服务，他们对外卖服务的消费更加偏向于健康食材以及优质的服务。以上，就是对外卖用户群体数量的分析。外卖用户群体数量分析外卖作为一种新兴消费方式，用户群体可以包括城市、学校和商业区等社区中的居民及其他消费者，各类外卖企业应该以其专有的品牌为依托，积极开拓新用户，提升用户体验，拉动外卖市场发展。一、城市外卖用户群体的分析1、居民群体：居民群体主要集中在一些繁华城市，如上海、北京等。这些地区的人口规模较大，人口居住密度较大，且交通发达，外出就餐的人数远远超过固定住宅人口，这类居民是外卖服务最大的群体客户，其中，25岁以下人群在各个城市外卖市场都占据主导地位。2、学生群体：学生群体是外卖历史上占据主导地位的用户群体之一，学生们喜欢追求简单、便捷、实惠的消费方式，使用外卖服务的频率也较高，每天有か着家庭没有饭菜准备或者时间比较有限，也是选择外卖服务的主要原因之一，有数据显示，学生群体在外卖市场中所占比例达20%～30%。3、办公室人员：也是外卖历史上一个重要的用户群体，他们是有负担的，大量的生活忙碌，工作时间安排满，几乎把所有的休息时间和精力都花在了工作上，几乎没有时间花在烹饪上，就会选择外卖服用来解决用餐问题。二、外卖用户群体年龄分析1、20岁以下：根据外卖消费者的年龄分析来看，以20岁以下人群为主的用户群体，是最大的，在各个城市外卖市场中所占比例也比较高，20岁以下的外卖用户往往有追求新鲜、时尚、便捷的消费理念，大多喜欢偶尔进行点外卖，且重视服务的用户体验。2、20岁～50岁：随着政策及购买力的改善，20岁～50岁的外卖用户群体也在不断增加，20岁～50岁的外卖用户群体的收入较高，且对家庭作息时间、外出就餐较为多的，因此会更偏好通过外卖服务来解决用餐问题。3、50岁以上：随着市场和用户群体的变化，50岁以上的外卖消费者也在不断增加，他们更偏重于生活的质量和品位。其订单量不多，但订单价值较高，比如现在外卖市场上流行的特色烹饪，他们往往比较偏好，因此他们可以说是不可或缺的一部分。综上所述，当前外卖市场上的用户群体主要集中在城市、学校和商业区等社区中，用户群体层面分析，外卖市场的主力用户为20岁以下年轻群体，但是20岁~50岁以及50岁以上的用户也在不断增加，全面塑造外卖市场多元的用户群体。未来，外卖消费者将从20多岁的学生发展到30多岁的职场人士，进而发展到50岁以上的高端消费者，成为更宽泛的用户群体。