龙虾不是永生的，只是在没有生命威胁的情况下，生命的周期会长一些，但并不是永远，其可以通过不断蜕壳和组织更新获得较长寿命，这种情况也是会随着年限的增加和变得缓慢。龙虾又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等，其头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯，最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。