正丙酸和异丙酸

网友 百科知识 2026-01-23 13:31:29 1

正丙酸(n-Propanoic acid)和异丙酸(Isopropanoic acid,也称作丙烯酸)都是有机化合物,属于羧酸类。它们的分子式都是C3H6O2,但它们的结构不同,因此它们的化学性质也有所区别。

1. 正丙酸(n-Propanoic acid):

- 分子式:C3H6O2

- 结构:CH3-CH2-COOH

- 特点:它的碳链是直链的,没有分支。

- 用途:正丙酸是一种常用的食品添加剂,也用于制药、塑料、香料和其他工业产品的生产。

2. 异丙酸(Isopropanoic acid):

- 分子式:C3H6O2

- 结构:CH3-CH(OH)-COOH 或 CH3-CH(CH3)-COOH

- 特点:它的碳链有一个甲基分支在第二个碳原子上。

- 用途:异丙酸通常用作溶剂、防霉剂和防腐剂,也用于生产香料、药物和其他化学品。

总的来说,虽然它们的分子式相同,但由于结构上的差异,在物理性质、化学性质以及应用上都有所不同。在实际应用中,根据不同的需求选择合适的丙酸衍生物非常重要。

Tag: 异丁酸
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