007工作制指的是从凌晨0点开始上班到次日的0点，一周7天都不休息。

007工作制又被叫做是不定时工作制，24小时工作制，即没有固定的工作时间，全年无休，需要时刻在线。其实007工作制是一种违反了《中华人民共和国劳动法》的工作制度，它严重忽略了员工的身心健康。

007工作制的产生，是因为受到了某些特殊工作的影响，但其实这种工作制度是不提倡的，因为它不仅不能提高员工的办事效率，反而会降低员工的工作积极性，久而久之，这对企业也会造成一定的负面影响。