鞠躬礼分为两种，一种是三鞠躬。敬礼之前应脱帽或摘下围巾，身体肃立，目光平视，身体上部向前下弯约90 度，然后恢复原样，如此连续三次。

另一种是深鞠一躬(15 度～ 90 度) ，几乎适用于一切社交和商务活动场合，在初见的朋友之间、同志之间、宾主之间、下级对上级、晚辈对长辈，为了表达对对方的尊重，都可以行鞠躬礼。施鞠躬礼时应 立正站好，保持身体端正，面对受礼者，距离约二三步远，以腰部为轴，整个腰及肩部向前倾15 度～ 90 度。

(1)当客人与客人交错而过时，迎面带笑容，可行15度的鞠躬礼，以表示对顾客的礼貌及打招呼；

(2)当迎接或相送顾客时，可行30度的鞠躬礼；

(3)当感谢顾客或初次见到顾客时，可行45度的鞠躬以表示礼貌。记住鞠躬不是单纯的点头，一定要手自然垂下，上半身向前直弯下去。