王八看绿豆，看对眼了是因为王八的眼睛只有绿豆的大小，所以把一颗绿豆放到王八的眼前，它的眼中就只有绿豆了，会看的眼睛动都不会动了，看的傻掉了，看呆了，它的含义就是男女之间相互看上眼了，互相喜欢了。

它是一种幽默风趣又形象的说法，王八看绿豆就是歇后语中的引子，看对眼了就是有着后衬得作用，就像是谜语一般，很贴合自然。这种歇后语用了很特别的表现能力，给人一种深思的感觉。它反应出了华夏民族独有的民族文化和风俗的传统。歇后语的意味都很深长，一句简简单单的话其实有着很多智慧成分在里面。