猪刚鬣、又名猪八戒，猪悟能，是古典名著《西游记》中的角色。

原是天庭***手下的天蓬元帅，主管天河，因醉酒调戏嫦娥被***逐出天界，到人间投胎，却又错投猪胎，嘴脸与猪相似卷脏莲蓬吊搭嘴，耳如蒲扇显金睛。獠牙锋利如钢锉，长嘴张开似火盆。金盔紧系腮边带，勒甲丝绦蟒退鳞。手执钉钯龙探爪，腰挎弯弓月半轮。纠纠威风欺太岁，昂昂志气压天神。（出自《西游记》第八回）黑脸短毛，长喙大耳，穿一领青不青、蓝不蓝的梭布直裰，系一条花布手巾。（出自《西游记》第十八回）碓嘴初长三尺零，獠牙觜出赛银钉。一双圆眼光如电，两耳扇风唿唿声。脑后鬃长排铁箭，浑身皮糙癞还青。手中使件蹊跷物，九齿钉耙个个惊。（出自《西游记》第八十五回）