冰皮月饼是中秋节必备的一款美食，具有口感细腻、不油腻、清爽可口的特点。然而，冰皮月饼的保存也十分关键，下面来介绍一下冰皮月饼的保存方式。

1.防潮保存

冰皮月饼在保存过程中一定要保持干燥，如有水分或潮湿会影响口感。因此，我们在保存冰皮月饼的时候可以使用干燥剂或者包裹一层保鲜膜，防止冰皮月饼受潮。

2.密封保存

为了防止冰皮月饼受到外界污染，保存的时候最好放在密封的袋子里或是密封的盒子里。这样可以避免气味相混，也可以有效延长保存时间。

3.低温保存

冰皮月饼的保存温度不宜过高，否则容易导致变质。放在冰箱的冷藏室中或者冰箱的冷冻室中保存都是可以的。但是，不要将冰皮月饼放在常温下保存，一旦温度过高，可能导致细菌滋生，影响健康。

4.及时食用

虽然冰皮月饼保存时间比较长，但还是建议尽快食用。尤其是在开盒后，尽快食用，避免冰皮月饼受空气氧化。

总之，正确的保存方式对于冰皮月饼的口感和食品安全都起到了至关重要的作用。希望大家都能正确保存冰皮月饼，享受美味。