枳花是指枳树（学名：Zanthoxylum bungeanum）开放的花朵。枳树是一种常见的落叶小乔木或灌木，属于芸香科枳属。它主要分布在中国的华北、华东、西南和长江流域等地区。枳树的花朵通常呈白色或淡黄色，花朵小而密集，散发出一种特殊的香气。枳花开放时，给人一种清新、芳香的感觉。枳花也常被用于制作茶叶或调味料，具有一定的药用价值。