金菠萝，其实是一种变种菠萝，也叫“黄心菠萝”，是一种甜味的水果，口感清爽，香甜可口，常被用作水果拼盘和果汁的原料。除了美味，金菠萝还具有不少的健康功效和作用。

1、帮助消化：金菠萝中含有丰富的酶类成分，这些酶能够分解蛋白质，帮助消化，促进肠胃蠕动，减轻胃肠负担。

2、增强免疫力：金菠萝中含有丰富的维生素C和B族维生素，这些营养成分不仅有助于免疫细胞的生长和繁殖，还能增强人体的免疫力。

3、美容养颜：金菠萝中含有丰富的营养成分，有助于皮肤的保湿和细胞的再生，同时还能排出体内的毒素，美化肌肤。

4、降低血糖：金菠萝中含有一种有利于降低血糖的植物酵素，对于有糖尿病的人群有益。

但是，金菠萝也有一些禁忌，具体如下：

1、胃寒体质的人最好不要吃金菠萝，因为金菠萝的性质偏寒，容易引起胃肠不适。

2、因为金菠萝含有一种能够分解蛋白质的物质，因此对于肝肾功能不佳的人来说，长期大量食用金菠萝会增加肝肾负担，导致身体健康出现问题。

3、金菠萝还含有一种酶类成分Bromelain，这种酶类的成分可使白细胞减少并使血小板减少，降低免疫力和产生出血，因此，孕妇和有出血病史、白血病之类的人群，应该少食或避免食用金菠萝。

总的来说，对于大部分人来说，适量食用金菠萝对身体是有益的。但如果有特殊的体质或健康状况，还是要注意禁忌，合理食用，才能使金菠萝的健康功效更加发挥。