日本特产有三文鱼刺身，章鱼小丸子，乌冬面、日本清酒、神户牛肉等。

三文鱼刺身是用三文鱼制作而成的一种生鱼片料理。刺身属于日本的一种传统食品，吃起来是比较清淡的，鲜嫩爽口，非常受到日本人的欢迎。

章鱼小丸子起源于日本大阪，已经有七十多年的历史。在日本是家喻户晓的一种小吃，吃起来外酥里嫩，味道非常好，价格也比较实惠，深受消费者喜爱。

乌冬面属于一种日本面食，是日本三大面条之一，主要是用小麦粉制作而成，种类也非常丰富，汤汁非常鲜美，面条吃起来非常的爽滑。

日本清酒是用大米和矿泉水作为原料，通过制曲等方式制作而成，口感十分不错，深受消费者喜爱。

神户牛肉是世界上非常有名的一种牛肉，对于牛肉的品质要求是比较高的，年产量也是比较少的。