在变动成本法下，产品成本项目包括：直接材料、直接人工和变动制造费用。期间费用包括固定制造费用、销售费用和管理费用。

一、变动成本法

变动成本是指成本总额随业务量（产量、作业量或销量）的变动而变动，如企业的直接人工、直接材料等。

企业管理的科学化要求会计为企业内部管理提供信息资料，以作为对经济活动进行预测、决策、计划和控制的依据，传统的全部成本核算法无法适应竞争日益加剧的市场经济。第二世界大战后，对会计提出更高的要求，变动成本法开始在西方企业诞生，时至今日，普及地应用于西方企业的内部管理。

变动成本法是将一定时期所发生的成本按照其成本性态将生产成本分为变动成本和固定成本两大类，即分为变动生产成本（即直接材料、直接人工和变动制造费用）和固定生产成本（固定制造费用),然后将固定生产成本和非生产成本（期间费用）全部作为期间成本。

在变动成本法下，只是将变动生产成本在已售产成品、库存产成品和在产品之间分别负担。因此变动成本法下的在产品和产成品存货估价必然低于全部成本法下的存货估价。

二、期间成本

期间成本是随着时间的推移而发生、不受产量增减所影响，全部由本期损益负担的成本。主要是为开展生产经营活动准备条件，或为形成并维护现有正常产销能力而发生的固定成本。如固定性制造费用、固定性销售及管理费用。它们同产品的制造和产量的增减并无直接联系，仅同会计期间的更替相关联，随着时间的流逝而发生，其数额的多少也完全取决于现有生产经营能力的大小和经营管理工作的实际需要。采用变动成本计算法时，将固定成本排除于产品成本之外，使产品成本只包括直接材料成本、直接人工成本和制造费用中的变动部分。把所有固定成本全部作为期间成本，从当期的收益中列支。