烤虾可以直接吃。烤虾是熟食，经过了烤制，口感酥脆入味，吃的时候把烤虾的虾头、虾皮剥去就可以直接开口食用，注意在制作烤虾的时候要去掉须和脚，挑掉虾线，并清洗干净。