j级是车厘子的等级划分标准，一般在智利、新西兰、澳洲等地用得多，j读作勾，一般表示直径在26-28米米之间的车厘子，除了单勾，还有jj级、jjj级，读作双勾、三勾，jj一般指28-30米米直径的车厘子，j的数量越多，说明车厘子个头越大，品质也更优，因此jj级要比j级好。

喜欢吃哪个品种的车厘子依个人口味来决定。从产地来看的话，美国、加拿大、智利等美洲国家其生长环境更适合车厘子生长，因此这些国家产的车厘子品质会更好。

如果具体到品种，Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等是比较有名的品种，当然由于个人口味差异，哪个品种的车厘子好吃最终是要看个人是否喜欢。