“好白菜叫猪拱”是一个形容某物非常好而被人误解或低估的成语。通常用来形容某物的价值被低估或被人误解。白菜是一种常见的蔬菜，而猪是一个常见的动物，因此很容易被人忽略。但是，如果一头猪愿意去拱白菜，那么这颗白菜肯定是非常好的，受到了猪的青睐。因此，这个成语用来形容某物实际上非常有价值，但是被人误解或低估了。在生活中，我们要善于发现并珍惜那些被低估的事物和人才。