氢氧化钙是石灰水的溶质。石灰水是指氢氧化钙的水溶液，澄清石灰水（因为熟石灰在水中溶解度很小，故而新配的石灰水是浑浊的，必须经过过滤或者静置这个过程才能得到清澈透明的溶液），即为氢氧化钙（俗名熟石灰）的澄清水溶液，呈碱性。