被子真空袋手动抽气的步骤如下：先将被子装入袋子中，然后将袋子的开口处完全打开，紧贴袋子口，用手指捏住袋子口外的凸起部分，防止气体倒灌，然后用另一只手挤压袋子中的空气，直到袋子中的空气被挤压出来，同时手指尽量紧贴袋口，防止气体倒灌，最后迅速将袋子口封口即可。手动抽气的方法虽然比较费力，但是比较方便，而且不需要使用任何工具。