蒸米饭需要15至30分钟。蒸米饭的时间主要取决于蒸米饭时所选择的锅。一般家里都为了方便都会使用电饭锅蒸米饭，因为用电饭锅蒸米饭，只需要将米和水放入锅中，米饭蒸熟之后它会自动关闭，就不需要在锅边看着了。用电饭锅蒸米饭通常需要二三十分钟。如果嫌电饭锅蒸米饭太慢，还可以选择用微波炉。由于微波炉的功率更大，而且受热会更均匀，所以将米饭蒸熟只需要十五分钟左右。如果不着急的话，还可以选择用蒸锅来蒸米饭，这个大概需要半个小时以上。但是用蒸锅蒸出来的米饭会更软，吃起来会很香。