“少”字属“小”部，本身不是偏旁，但是可以组字：

如：省、炒、吵、抄、钞、耖、秒、妙、渺、缈、眇、偗、砂、沙、尟、杪、劣、仯、纱、毟、眇、訬、竗、魦、耖。

至于变成“沙”后再变成如“渺”、“莎”之类的，那不能算，不只加了一个偏旁。如果都算的话，会有非常多