康养旅游，顾名思义为健康养生类旅游，国际上，一般被称为医疗健康旅游。我国国家旅游局颁布的《国家康养旅游示范基地标准》，将康养旅游界定为“通过养颜健体、营养膳食、修心养性、关爱环境等各种手段，使人在身体、心智和精神上都能达到自然和谐的优良状态的各种旅游活动的总和。”。