英语中形容词（adjective）和副词（adverb）的区别在于，形容词一般用来修饰名词或代词，用来描述或限定事物的特征或属性，而副词一般用来修饰动词、形容词、其他副词或句子，用来说明时间、地点、方式、程度等方面的信息。

例如，we had a delicious dinner last night（我们昨晚吃了一顿美味的晚餐）中，delicious是形容词，修饰dinner，说明它的特征；而last night是副词短语，修饰had，说明动作发生的时间。

需要注意的是，有些词既可以作形容词，也可以作副词，如fast、hard、late等，需要根据具体的语境去分析。