珠海科技学院的专业有：智能科学与技术、国际经济与贸易、药物制剂和学前教育等。

1、智能科学与技术

智能科学与技术基于计算机技术、自动控制技术、智能系统方法、传感信息处理等科学与技术，进行信息获取、传输、处理、优化、控制、组织等并完成系统集成，主要从事智能技术与工程的科研、开发、管理等。

例如：人工智能、VR技术、智能机器人、人机识别、体感游戏、无人驾驶技术等。

2、国际经济与贸易

国际经济与贸易主要研究经济学原理、国际经济、国际贸易等方面的基本知识和技能，了解中国对外贸易和当代国际经济贸易的环境和发展现状，熟悉国际贸易规则、法律与惯例以及中国对外贸易的政策法规，进行进出口业务以及对外经济和贸易活动等。

例如：从国外进口电子设备、仪器，向国外出口零件、服装等。该专业对外语有一定的要求。

3、药物制剂

药物制剂主要研究药学、生物药剂学、工业药剂学、药物制剂工程等方面的基本知识和技能，进行药物制剂的研发、生产、分析、质检等。常见的药物制剂有糖衣片、肠溶片、胶囊、软膏、喷雾、注射剂等。

4、学前教育

学前教育主要研究学前教育学、学前儿童保育学、学前儿童发展科学、学前儿童心理学等方面的基本知识和技能，观察、分析3-6岁幼儿的身心活动，在幼儿园、托儿所等学前教育学校和机构进行学龄前儿童的教育教学、品行培养、智力开发等。

5、朝鲜语

朝鲜语主要研究朝鲜语语言、语法、口语以及朝鲜等朝鲜语国家的文化与历史等方面的基本理论和知识，接受朝鲜语听、说、读、写、译等方面的技能训练，进行朝鲜语的翻译、教学与研究等。