1、咸菜烧豆腐的歇后语下一句是：有言（盐）在先。

【释义】比喻在做事之前先把条件或规则说在前面。

【例句】咱们是咸菜烧豆腐，有言（盐）在先，我这次帮你找个工作完全可以，但下不为例，以后别再来找我。

2、歇后语是汉语语汇里为群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。