梅子酱烤五花肉用料 姜1片五花肉200克梅子酱2勺（一般的木勺）生抽和梅子酱同等份量或者稍微多一点，按个人喜好芝麻一小把糖一小撮玉米油（花生油或者其他油也可）1勺梅子酱烤五花肉的做法 一勺的分量可以给大家一个参照，左手边是iPhone5c，右边是我使用的勺子。

五花肉稍微冻一下，然后切片，尽量切薄一些，用容器装好。姜片切丝然后切末，和所有调料一起放入五花肉中，抓匀，腌制半小时到一小时，不用隔夜哦！烤箱180度15分钟，中途翻面；或者直接用平底锅煎