小工厂是指规模较小、生产能力较弱的企业，但是由于其灵活性和效率性，小工厂在市场上仍然有很大的销售空间。以下是一些不愁销路的小工厂项目：1. 食品加工厂：食品是人们日常生活中必需的物品，因此食品加工厂是一个不错的选择。可以生产各种食品，如蛋糕、饼干、糖果、巧克力等。2. 服装厂：服装是人们日常生活中必需的物品之一，因此服装厂也是一个不错的选择。可以生产各种服装，如T恤、衬衫、裤子、裙子等。3. 家具制造厂：家具是人们日常生活中必需的物品之一，因此家具制造厂也是一个不错的选择。可以生产各种家具，如床、沙发、椅子、桌子等。4. 玩具厂：玩具是儿童日常生活中必需的物品之一，因此玩具厂也是一个不错的选择。可以生产各种玩具，如积木、拼图、玩具车等。5. 化妆品厂：化妆品是女性日常生活中必需的物品之一，因此化妆品厂也是一个不错的选择。可以生产各种化妆品，如口红、眼影、粉底等。6. 电子产品厂：电子产品是人们日常生活中必需的物品之一，因此电子产品厂也是一个不错的选择。可以生产各种电子产品，如手机、平板电脑、电视机等。7. 医疗器械厂：医疗器械是医疗行业必需的物品之一，因此医疗器械厂也是一个不错的选择。可以生产各种医疗器械，如手术刀、注射器、血压计等。8. 纸品厂：纸品是人们日常生活中必需的物品之一，因此纸品厂也是一个不错的选择。可以生产各种纸品，如纸巾、卫生纸、餐巾纸等。总之，不愁销路的小工厂项目有很多，但是要根据市场需求和自身条件来选择合适的项目。同时，要注意产品的质量和市场营销，才能保证销售顺利。