巨兽龙属于兽脚亚目肉食龙下目异特龙超科鲨齿龙科，是有史以来最大的兽脚亚目恐龙之一，仅小于埃及棘龙，雷克斯暴龙，玫瑰马普龙和撒哈拉鲨齿龙（生态平均体型与马普龙和鲨齿龙几乎相同），南方巨兽龙与它们的近亲玫瑰马普龙非常类似，第一具巨兽龙化石是在1993年由一个名叫Ruben Garolini的汽车修理工意外发现的。

巨兽龙生存在白垩纪中期（1亿至9500万年前的森诺曼阶）的阿根廷，硕大而狭长的长嘴巴长着一口很锋利的尖牙，最大齿冠长9.9cm。南方巨兽龙作为异特龙超科的晚期成员，进化得更加庞大，拥有很可怕的咬合力和很快的撕咬速度以及如同餐刀一样锋利的牙齿。