熟鱼放冰箱冻一般两周以上就不能吃了，外表看起来没有问题，但是内部却已经开始变质。熟鱼里含有的细菌是非常少的，在加上冷冻的环境下，熟鱼在两周内一般是不会变质的，可以食用，但是食用前要充分加热。