河南科技大学前身是洛阳工学院。他的机械设计制造与自动化，车辆工程，轴承等工科专业比较强。

河南师范大学前身是新乡师范学院，他的教育类专业比如数学教育，英语教育等还有文科的专业比较强。

总之，河南科技大学的工科专业比河南师范大学的好。

河南师范大学的教育类专业和文科专业河南科技大学强。