烧烤肉串的腌制方法

为了腌制出美味的烧烤肉串，首先需要将羊肉洗干净切成小块。接下来，在羊肉块中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭香，以增添香气和味道。然后，将洋葱洗干净切碎，倒入羊肉中。此外，还需要将生姜洗干净切片放进去，并加入少许白糖。最后，搅拌均匀后，再加入适量的食用油进行二次搅拌。将腌制好的肉块放置约半小时左右，即可开始烧烤了。